리마 길거리 음식 추천 3가지 – 남미 미식 수도의 진짜 별미

리마, 남미 미식의 수도에서 즐기는 길거리 음식

페루의 수도 리마는 세계적인 미식 도시로 손꼽힙니다. 다양한 민족과 문화가 어우러져 독창적인 음식 문화를 만들어왔고, 그 중심에는 길거리 음식도 자리하고 있습니다. 리마의 길거리 음식은 단순히 배를 채우는 간식이 아니라, 페루 사람들의 삶과 정체성을 보여주는 중요한 문화적 요소입니다. 바닷가 도시답게 해산물 요리가 많고, 스페인과 안데스, 아프리카 문화가 섞인 다채로운 음식은 여행자에게 색다른 경험을 선사합니다.

 

 

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🌮 안티쿠초(Anticucho)

리마의 대표적인 길거리 음식은 안티쿠초입니다. 쇠고기 심장이나 고기를 고추, 마늘, 식초로 양념한 뒤 꼬치에 꽂아 숯불에 구워내는 요리로, 매콤하면서도 고소한 풍미가 일품입니다. 길거리 노점에서는 종이 접시에 꼬치와 함께 감자나 옥수수를 곁들여 내어 푸짐한 한 끼가 됩니다.

가격은 꼬치 한 개에 5~10솔(약 1.5~3달러) 정도로 부담이 없으며, 저녁 시간이 되면 리마 전역에서 연기를 피워 올리는 노점을 쉽게 볼 수 있습니다.

▶ 팁

• 페루 특유의 아히소스(매운 고추 소스)를 찍어 먹으면 맛이 배가됩니다.
• 인기 있는 노점은 현지인들로 붐비니 줄을 서야 할 수도 있습니다.

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🌽 초클로 콘 케소(Choclo con Queso)

안데스 지역에서 유래한 간식으로, 큰 알이 특징인 페루 옥수수 ‘초클로’를 쪄내어 짭짤한 흰 치즈와 함께 먹는 음식입니다. 단순하지만 담백하고 고소한 맛 덕분에 남녀노소 즐겨 찾습니다. 리마에서는 시장과 버스터미널 주변 길거리에서 흔히 판매됩니다.

가격은 3~5솔(약 1~1.5달러) 정도로 저렴하며, 간단히 에너지를 보충하기에 제격입니다.

▶ 팁

• 치즈를 따로 곁들이기도 하고, 옥수수 위에 얹어 한입에 먹기도 합니다.
• 허브 소스를 곁들이면 풍미가 더욱 깊어집니다.

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🥔 파파 렐레나(Papa Rellena)

파파 렐레나는 으깬 감자 속에 소고기, 양파, 올리브, 계란 등을 넣고 공 모양으로 빚은 뒤 기름에 튀겨낸 음식입니다. 바삭한 겉과 촉촉한 속의 조화가 훌륭하며, 배를 든든하게 채울 수 있는 길거리 간식입니다.

가격은 한 개에 4~7솔(약 1.2~2달러) 정도이며, 이동 중에 간단히 한 끼로 해결할 수 있을 만큼 양이 푸짐합니다.

▶ 팁

• 아히(페루 고추) 소스를 곁들이면 매콤함이 더해져 현지 스타일을 제대로 느낄 수 있습니다.
• 갓 튀겨낸 따끈한 것을 먹는 것이 가장 맛있습니다.

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리마 길거리 음식 여행 팁

리마에서 길거리 음식을 즐기려면 미라플로레스(Miraflores), 바랑코(Barranco), 그리고 중앙시장 주변을 추천합니다. 저녁 시간이나 축제 기간에는 거리 곳곳에 노점이 열려 다채로운 음식을 맛볼 수 있습니다.

리마의 길거리 음식은 대부분 저렴하면서도 양이 푸짐합니다. 위생 상태는 가게마다 차이가 있으므로 현지인들이 많이 찾는 곳을 고르는 것이 좋습니다. 또한 페루의 매운 소스는 강도가 다양하므로, 매운맛에 익숙하지 않다면 소스 양을 조절하는 것이 필요합니다.

 

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결론

리마의 길거리 음식은 페루의 역사와 문화를 담은 진정한 별미입니다.

• 숯불 향과 매콤한 양념이 어우러진 안티쿠초
• 담백하고 고소한 초클로 콘 케소
• 든든한 감자 튀김 요리 파파 렐레나

이 세 가지 음식은 리마에서 반드시 맛봐야 할 길거리 음식입니다. 남미 미식의 수도라 불리는 리마에서 현지인들과 함께 즐기는 길거리 음식은 여행의 즐거움을 배가시켜 줄 것입니다.

 

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