브뤼셀 대표 음식 5가지 – 와플부터 초콜릿까지 달콤한 미식 여행

브뤼셀의 대표 음식 5가지 – 벨지안 와플, 홍합 요리, 프리츠, 스투프블레즈, 벨기에 초콜릿

벨기에의 수도 브뤼셀은 유럽연합 본부가 있는 정치의 중심지이자, 미식의 도시로도 명성이 높습니다. 고풍스러운 건축물과 활기찬 광장을 걷다 보면 거리 곳곳에서 풍기는 달콤한 향과 고소한 풍미가 여행객들의 발걸음을 멈추게 하지요. 브뤼셀에서 즐길 수 있는 음식은 단순히 먹는 즐거움이 아니라, 이 도시의 역사와 문화를 오롯이 담고 있습니다. 이번에는 브뤼셀에서 꼭 맛봐야 할 대표 음식 다섯 가지를 소개합니다.

 

💡 브뤼셀의 대표 음식을 맛보기 위한 여행을 준비 중이라면 [벨기에 브뤼셀의 여행 명소, 항공권 및 호텔] 등의 정보를 미리 확인해보시기 바랍니다. (시티피디아)

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🧇 1. 벨지안 와플 (Belgian Waffle) – 달콤한 길거리 간식의 정석

브뤼셀의 거리마다 와플 향이 퍼질 만큼, 가장 상징적인 간식입니다.

• 특징: 겉은 바삭하고 속은 폭신한 와플에 생크림, 과일, 초콜릿 소스를 얹어 즐깁니다. 브뤼셀 와플과 리에주 와플로 나뉘는데, 브뤼셀 와플은 가볍고 리에주 와플은 달콤하고 쫀득합니다.
• 추천 장소: Grand Place 근처의 와플 노점이나 카페.
• Tip: 길거리 노점에서 갓 구운 와플을 종이 포장지에 받아 먹는 것이 가장 현지답습니다.

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🥘 2. 홍합 요리 (Moules-Frites) – 브뤼셀의 대표 해산물

브뤼셀에서 가장 사랑받는 메인 요리 중 하나입니다.

• 특징: 신선한 홍합을 화이트 와인, 셀러리, 허브와 함께 끓여낸 요리로, 시원하고 깊은 맛이 특징입니다.
• 추천 장소: Place Sainte-Catherine 지역의 해산물 레스토랑.
• Tip: 남은 국물은 빵에 찍어 먹거나 숟가락으로 떠먹으면 맛을 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.

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🍟 3. 프리츠 (Frites) – 벨기에식 감자튀김

프리츠는 단순한 사이드 메뉴가 아니라 브뤼셀의 대표 간식입니다.

• 특징: 두툼하게 썬 감자를 두 번 튀겨 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 다양한 소스를 곁들여 즐기는데, 마요네즈가 정석입니다.
• 추천 장소: 시내 곳곳의 프리츠 전문점. Maison Antoine은 현지인과 관광객 모두에게 인기 있는 명소입니다.
• Tip: 길거리에서 콘 모양 종이에 담아 먹는 것이 가장 현지다운 즐기는 방법입니다.

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🥩 4. 스투프블레즈 (Stoofvlees) – 풍미 깊은 맥주 소스 소고기 스튜

벨기에 맥주 문화가 녹아 있는 전통 요리입니다.

• 특징: 소고기를 벨기에 다크 에일 맥주와 양파, 허브로 천천히 끓여낸 스튜로, 깊고 진한 맛이 납니다.
• 추천 장소: 전통 브라세리(Brasserie).
• Tip: 프리츠를 곁들여 소스에 찍어 먹으면 최고의 조합이 완성됩니다.

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🍫 5. 벨기에 초콜릿 (Belgian Chocolate) – 세계적으로 사랑받는 달콤함

브뤼셀 여행에서 빠질 수 없는 디저트입니다.

• 특징: 진한 카카오 풍미와 부드러운 식감이 특징으로, 고디바(Godiva), 노이하우스(Neuhaus), 피에르 마르콜리니(Pierre Marcolini) 등 명품 초콜릿 브랜드가 즐비합니다.
• 추천 장소: Grand Place 주변의 초콜릿 부티크와 전문 매장.
• Tip: 다양한 프랄린(Praline)을 소량씩 구입해 맛보면 자신만의 취향을 찾는 즐거움이 있습니다.

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브뤼셀 미식 여행의 매력

브뤼셀의 음식은 달콤함과 풍성한 풍미가 공존하는 것이 특징입니다. 바삭한 와플과 고소한 프리츠, 깊은 맛의 스튜와 달콤한 초콜릿까지… 미식 여행을 계획한다면 브뤼셀은 반드시 방문해야 할 도시입니다. 이곳의 음식은 단순한 맛을 넘어, 유럽 미식의 정수를 보여주는 경험이 될 것입니다.

 

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