상파울루 길거리 음식 추천 3가지 – 브라질 미식의 중심에서 즐기는 별미

상파울루, 브라질 미식의 중심에서 즐기는 길거리 음식

브라질 최대 도시 상파울루는 경제의 중심이자 남미에서 가장 다양한 음식 문화가 공존하는 도시입니다. 이탈리아, 일본, 포르투갈, 중남미 등 여러 나라의 이민자들이 모여 살아온 덕분에 상파울루의 길거리 음식은 다문화적이고 개성이 넘칩니다. 고급 레스토랑도 많지만, 현지인들의 진짜 미식은 길거리에서 시작된다고 해도 과언이 아닙니다. 도심 곳곳의 포장마차와 시장, 그리고 주말 마켓에서는 브라질 특유의 자유로운 분위기 속에서 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.

 

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🥪 모르타델라 샌드위치(Mortadela Sandwich)

상파울루의 가장 대표적인 길거리 음식은 ‘모르타델라 샌드위치’입니다. 대형 햄 슬라이스를 15~20겹 쌓아 구운 뒤, 바삭한 빵 사이에 넣어 만든 간단하지만 강렬한 샌드위치입니다. 짭조름하면서도 육즙이 가득한 햄의 풍미와 고소한 빵의 조화가 훌륭합니다.

이 음식은 상파울루 중앙시장(Mercadão Municipal de São Paulo)의 명물로, 현지인뿐 아니라 관광객들에게도 필수 코스처럼 여겨집니다.

가격은 약 25~30헤알(5~6달러) 정도입니다.

▶ 팁

• 샌드위치 안에 치즈나 머스타드를 추가하면 풍미가 더욱 깊어집니다.
• 현지에서는 브라질 맥주와 함께 즐기는 것이 일반적입니다.

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🌭 카쇼로 꽁프레또(Cachorro-Quente Completo, 브라질식 핫도그)

상파울루의 길거리에서 가장 흔히 볼 수 있는 음식 중 하나가 바로 브라질식 핫도그입니다. 일반적인 핫도그와 달리, 카쇼로 꽁프레또는 소시지 위에 으깬 감자, 옥수수, 완두콩, 치즈, 마요네즈, 심지어 감자튀김까지 올린 ‘풀옵션’ 핫도그입니다. 재료가 넘칠 정도로 푸짐해 한 끼 식사로도 충분합니다.

가격은 10~15헤알(2~3달러) 정도로 저렴하며, 밤늦게까지 운영하는 길거리 푸드트럭에서 자주 볼 수 있습니다.

▶ 팁

• 포크와 나이프로 먹는 경우도 있을 만큼 양이 많습니다.
• 다양한 토핑 조합이 가능해 자신만의 스타일로 즐길 수 있습니다.

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🍪 파스텔(Pastel)

파스텔은 브라질의 대표적인 길거리 간식으로, 얇은 반죽 안에 고기, 치즈, 새우, 바나나 등을 넣어 튀긴 음식입니다. 상파울루에서는 특히 시장이나 카페 노점에서 쉽게 찾을 수 있으며, 뜨거운 기름에 막 튀겨낸 파스텔은 바삭한 식감과 고소한 향으로 인기가 높습니다.

가격은 6~10헤알(1~2달러) 정도로, 간식 혹은 점심 대용으로 많이 찾습니다.

▶ 팁

• 현지인들은 파스텔을 사탕수수 주스(칼도 지 카나, Caldo de Cana)와 함께 즐깁니다.
• 속 재료 중에서는 고기와 치즈 조합이 가장 인기가 많습니다.

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상파울루 길거리 음식 여행 팁

상파울루의 길거리 음식은 중앙시장, 파울리스타 거리(Avenida Paulista), 리베르다지(Liberdade, 일본 거리) 등 주요 관광지 주변에서 가장 활발하게 볼 수 있습니다. 특히 리베르다지 지역은 일본계 인구가 많아 스시, 타코야키, 라멘 같은 아시아식 퓨전 길거리 음식도 인기입니다.

브라질 사람들은 커피나 주스와 함께 간단한 간식을 자주 즐기며, 길거리 음식 문화가 일상 속 깊이 자리 잡아 있습니다. 푸짐하고 저렴하며, 대체로 간단히 들고 먹을 수 있는 음식들이 많기 때문에 여행 중에도 부담 없이 즐기기 좋습니다.

 

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결론

상파울루의 길거리 음식은 도시의 다양성과 활기를 그대로 반영합니다.

• 육즙 가득한 모르타델라 샌드위치
• 재료가 푸짐한 브라질식 핫도그
• 바삭하고 고소한 파스텔

이 세 가지 음식은 상파울루 여행의 진짜 매력을 느낄 수 있는 길거리 별미입니다. 시장의 소음과 향긋한 음식 냄새가 어우러진 현지 풍경 속에서 즐기면, 단순한 식사가 아닌 ‘현지인의 하루’를 체험할 수 있을 것입니다.

 

 

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