세부 대표 음식 Top 5 – 필리핀 미식 여행에서 꼭 맛봐야 할 메뉴

세부의 대표 음식 5가지

필리핀 중부 비사야 지역의 중심지인 세부는 ‘여행자들의 낙원’이라 불릴 만큼 휴양과 미식이 함께하는 도시입니다. 따뜻한 바다와 화려한 리조트뿐 아니라, 세부만의 음식 문화도 여행자들을 사로잡습니다. 풍부한 해산물, 신선한 열대과일, 그리고 현지 전통 요리가 어우러져 다양한 매력을 보여줍니다. 이번에는 세부에서 꼭 맛봐야 할 대표 음식 다섯 가지를 소개합니다.

 

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🐖 1. 레촌 (Lechon) – 필리핀의 자부심

세부 하면 가장 먼저 떠오르는 음식이 바로 레촌입니다. 바삭하게 구운 돼지 바비큐로, 축제나 특별한 행사에서 빠지지 않는 음식입니다.

• 특징: 통돼지를 숯불에 오랜 시간 천천히 구워낸 요리. 껍질은 바삭하고 속살은 촉촉합니다.
• 추천 장소: 세부 시내의 ‘리코스 레촌(Rico’s Lechon)’.
• Tip: 현지인들은 매콤한 간장 소스와 함께 먹는 것을 즐깁니다.

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🍲 2. 시니강 (Sinigang) – 새콤한 전통 수프

세부에서도 사랑받는 시니강은 필리핀 전역에서 인기 있는 전통 수프입니다. 새콤한 국물 덕분에 더운 날씨에도 입맛을 돋워줍니다.

• 특징: 타마린드(새콤한 열매)를 사용해 국물에 새콤한 풍미를 더한 수프. 보통 돼지고기, 새우, 생선 등을 넣어 만듭니다.
• 추천 장소: 세부 전통 가정식 레스토랑.
• Tip: 밥과 함께 먹으면 훨씬 든든하게 즐길 수 있습니다.

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🐟 3. 킬라윈 (Kinilaw) – 필리핀식 생선회

세부는 바다와 가까워 신선한 해산물을 쉽게 맛볼 수 있습니다. 킬라윈은 필리핀식 세비체로, 라임과 식초로 생선을 숙성시켜 만드는 요리입니다.

• 특징: 신선한 생선을 식초와 칼라만시(필리핀 라임), 고추, 양파와 섞어 만든 요리.
• 추천 장소: 막탄섬 해변가 레스토랑.
• Tip: 차갑게 먹는 것이 일반적이며, 맥주와 함께 곁들이면 잘 어울립니다.

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🥭 4. 망고 디저트 – 세부의 달콤한 보물

세부는 세계적으로 유명한 망고 생산지입니다. 잘 익은 노란 망고는 달콤하면서도 부드러워 현지인과 여행자 모두에게 사랑받습니다. 망고 셰이크, 망고 케이크 등 다양한 디저트로 즐길 수 있습니다.

• 특징: 신선한 필리핀 망고로 만든 디저트와 음료.
• 추천 장소: 세부 시내 카페와 망고 전문 디저트 숍.
• Tip: 공항 면세점에서도 건망고를 구매할 수 있어 선물용으로 좋습니다.

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🍨 5. 두리안 아이스크림 – 독특한 열대 과일 디저트

세부에서는 독특한 향과 맛으로 유명한 두리안을 아이스크림으로도 즐길 수 있습니다. 처음에는 강렬한 향에 놀랄 수 있지만, 부드럽고 달콤한 맛 덕분에 여행자들에게 새로운 경험이 됩니다.

• 특징: 두리안 과육을 활용해 만든 아이스크림, 달콤하면서도 진한 풍미.
• 추천 장소: 세부 시내 디저트 카페.
• Tip: 호불호가 갈리므로 소량부터 맛보는 것을 추천합니다.

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세부 미식 여행의 즐거움

세부는 휴양과 모험만 있는 곳이 아닙니다. 바삭한 레촌, 새콤한 시니강, 신선한 킬라윈, 달콤한 망고 디저트, 독특한 두리안 아이스크림까지. 이 다섯 가지 음식은 세부 여행을 더욱 풍성하게 만들어줄 특별한 미식 경험이 될 것입니다.

 

 

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