카이로 길거리 음식 추천 3가지 – 이집트 현지의 진짜 맛

카이로, 고대 문명과 현대 생활이 공존하는 길거리 음식

피라미드와 스핑크스로 잘 알려진 이집트의 수도 카이로는, 역사적 유산뿐만 아니라 길거리 음식 문화에서도 매력을 발산합니다. 수천 년의 역사와 다양한 문화가 교차한 이 도시는 길거리에서도 풍부한 음식 전통을 보여주며, 저렴하고 푸짐한 한 끼가 여행자들에게 특별한 경험이 됩니다.

 

 

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🥘 코샤리(Koshari)

코샤리는 이집트의 대표적인 국민 음식으로, 카이로의 길거리에서 반드시 맛봐야 할 음식입니다. 밥, 마카로니, 렌틸콩, 병아리콩을 층층이 쌓아 올리고, 바삭한 양파와 매콤한 토마토 소스를 얹은 요리입니다. 탄수화물과 단백질이 풍부해 저렴하면서도 든든한 한 끼로 사랑받습니다.

가격은 보통 한 그릇에 10~20이집트 파운드(약 500~1,000원) 정도로, 저렴하면서도 양이 많아 현지인과 여행자 모두에게 인기가 있습니다.

▶ 팁

• 매운 소스는 따로 제공되므로 원하는 만큼 조절해 먹는 것이 좋습니다.
• 현지에서는 길거리뿐 아니라 전문 코샤리 가게도 많습니다.

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🥙 타아메이야(Ta’ameya, 이집트식 팔라펠)

중동 전역에서 팔라펠이 유명하지만, 카이로의 타아메이야는 독특한 레시피로 차별화됩니다. 병아리콩 대신 으깬 풋콩(fava bean)을 사용해 더욱 녹색을 띠고, 신선한 허브와 향신료를 넣어 고소하고 바삭한 맛을 냅니다.

길거리에서는 주로 피타 빵에 타아메이야, 샐러드, 소스를 넣어 간단한 샌드위치 형태로 판매합니다. 가격은 보통 한 개에 5~10파운드(약 300~500원) 정도입니다.

▶ 팁

• 아침이나 점심 대용으로 많이 먹습니다.
• 현지 카페에서 홍차와 함께 즐기면 현지식 조합을 완성할 수 있습니다.

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🥖 아이쉬 바라디(Aish Baladi)

카이로 길거리 음식에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 아이쉬 바라디라는 전통 빵입니다. 전통 화덕에서 구워내는 전통 이집트 빵으로, 밀가루 대신 전곡을 사용해 담백하면서도 고소한 맛이 특징입니다.

길거리에서는 아이쉬 바라디에 다양한 반찬이나 소스를 곁들여 간단한 샌드위치로 만들어 판매합니다. 가격은 1~2파운드(약 50~100원)로 매우 저렴합니다.

▶ 팁

• 방금 구운 따뜻한 빵을 바로 먹는 것이 가장 맛있습니다.
• 코샤리나 타아메이야와 함께 곁들이면 더 든든한 한 끼가 됩니다.

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카이로 길거리 음식 여행 팁

카이로의 길거리 음식은 단순히 간식이 아니라 현지인의 생활과 밀접하게 연결되어 있습니다. 대부분 저렴하면서도 양이 많아 여행자들에게 만족도를 줍니다.

특히 카이로 시내의 타흐리르 광장 주변, 칸 엘 칼릴리 시장, 주요 버스 정류장 인근에서는 길거리 음식을 쉽게 접할 수 있습니다. 조리 과정을 눈앞에서 볼 수 있어 신선함을 확인하기 쉽고, 외국인 여행자도 편하게 다가갈 수 있습니다.

단, 위생 상태가 가게마다 다를 수 있으므로 손님이 많은 곳을 고르는 것이 좋습니다. 물은 반드시 생수를 구입하는 것이 안전합니다.

 

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결론

카이로의 길거리 음식은 고대와 현대가 공존하는 도시의 정체성을 그대로 보여줍니다.

• 탄수화물과 단백질이 조화를 이루는 코샤리
• 풋콩을 사용해 만든 이집트식 팔라펠 타아메이야
• 전통 화덕에서 구운 담백한 아이쉬 바라디

이 세 가지는 카이로 여행에서 반드시 맛봐야 할 음식입니다. 뜨거운 태양 아래 시장 한가운데서 먹는 길거리 음식은 카이로만의 활기와 문화를 느낄 수 있는 특별한 경험이 될 것입니다.

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