이탈리아 젤라또 vs 미국 아이스크림, 차이점은?더운 여름날, 혹은 여행지의 골목을 거닐다가 달콤한 디저트 한 입이 그리워질 때 떠오르는 것이 바로 아이스크림입니다. 그런데 ‘이탈리아 젤라또(Gelato)’와 ‘미국식 아이스크림(Ice Cream)’은 이름만 다를 뿐 사실 같은 음식일까요? 실제로는 원재료, 제조 방식, 식감, 맛에서 확연한 차이를 가지고 있습니다. 이번 글에서는 젤라또와 아이스크림의 차이점을 자세히 정리해드리겠습니다.🥛 1. 원재료의 차이젤라또와 아이스크림은 비슷한 재료를 사용하지만, 비율과 구성에서 차이가 있습니다.젤라또: 우유의 비율이 높고, 크림과 계란 노른자는 상대적으로 적게 들어갑니다. 덕분에 지방 함량이 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.아이스크림: 크림과 계란 노른자의 비..