뭄바이 길거리 음식 추천 3가지 – 인도의 향신료와 열정이 만나는 거리의 맛

뭄바이, 인도의 활기와 향신료가 살아 숨쉬는 거리의 맛

인도의 경제 중심지이자 영화의 도시인 뭄바이(Mumbai) 는 낮에는 끊임없는 비즈니스의 에너지로, 밤에는 노점의 불빛으로 살아 움직이는 곳입니다. 이 도시의 진짜 매력은 화려한 건물이나 볼리우드가 아니라, 거리 곳곳에서 풍기는 향신료 냄새와 사람들의 활기 속에 있습니다. 뭄바이의 길거리 음식은 그 자체로 인도 문화의 축소판이라 할 수 있습니다. 짜고, 맵고, 달콤하고, 향긋한 그 모든 맛이 공존하는 곳이 바로 뭄바이입니다.

 

 

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🍔 바다 파브(Vada Pav)

‘인도의 버거’라 불리는 바다 파브(Vada Pav)는 뭄바이의 상징적인 길거리 음식입니다. 매콤하게 양념한 감자튀김을 번 사이에 넣고, 마늘 소스와 초록색 고추, 코리앤더 페이스트를 곁들인 간식입니다.

바쁜 직장인과 학생들이 아침이나 점심으로 즐겨 먹으며, 한 손으로 간편하게 먹을 수 있습니다. 노점에서는 보통 튀김 냄비 옆에서 바로 만들어 주기 때문에 바삭한 식감이 살아 있습니다.

가격은 25~40루피(약 400~700원) 정도로, 뭄바이의 대표적인 서민 간식입니다.

▶ 팁

• 매운맛을 덜고 싶다면 “less spicy”라고 말하면 됩니다.
• 현지에서는 튀긴 초록고추 한 개를 곁들여 먹는 것이 전통 스타일입니다.

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🥔 빠브 바지(Pav Bhaji)

빠브 바지는 인도식 야채 커리 스튜로, 버터에 구운 빵(빠브)과 함께 먹는 길거리 대표 메뉴입니다. 감자, 완두콩, 토마토, 양파, 파프리카 등을 으깨서 만든 매콤한 커리 형태의 요리로, 향신료와 버터가 듬뿍 들어가 진한 맛이 납니다.

뭄바이의 ‘주후 비치(Juhu Beach)’나 ‘차우파티(Chowpatty)’ 해변 노점에서는 밤이 되면 빠브 바지 향이 가득 퍼집니다.
버터가 녹아내린 따뜻한 빵을 커리에 찍어 먹으면 뭄바이의 진짜 길거리 맛을 느낄 수 있습니다.

가격은 80~150루피(약 1,500~3,000원).

▶ 팁

• 노란색 버터가 듬뿍 올라간 메뉴가 현지인들에게 인기입니다.
• 인도 여행 초보자도 부담 없이 즐길 수 있는 음식입니다.

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🍢 파니 푸리(Pani Puri)

인도 전역에서 사랑받는 간식이지만, 뭄바이의 파니 푸리는 특히 유명합니다. 속이 빈 바삭한 볼(푸리)에 감자, 병아리콩, 양파, 타마린드(새콤달콤한 소스), 그리고 향신료가 섞인 민트 워터를 부어 한 입에 넣어 먹는 음식입니다.

한입 크기로 만들어져 입안에서 터지는 맛과 향이 인상적입니다. 처음 먹는 사람에게는 강렬할 수 있지만, 한번 빠지면 계속 찾게 되는 중독성 있는 맛입니다.

가격은 한 세트(6~8개 기준)에 40~60루피(약 800~1,000원).

▶ 팁

• 위생이 신경 쓰인다면 사람이 많은 노점을 선택하는 것이 좋습니다.
• ‘sweet water’ 버전은 덜 매워서 외국인에게 인기가 높습니다.

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뭄바이 길거리 음식 여행 팁

뭄바이의 길거리 음식은 지역에 따라 약간씩 다르지만, 대부분 향신료가 강하고 버터와 오일이 풍부하게 사용됩니다.
특히 Girgaon Chowpatty Beach, Juhu Beach, Crawford Market, Bandra 지역은 현지인과 여행자 모두에게 인기 있는 길거리 푸드 명소입니다.

또한 대부분의 노점은 테이블 없이 서서 먹는 방식입니다. 하지만 이 또한 뭄바이의 에너지를 느끼는 가장 현지적인 방법입니다.
위생을 고려한다면 포장해서 숙소나 해변 근처 벤치에서 먹는 것도 좋은 선택입니다.

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결론

뭄바이는 인도의 맛, 색, 향이 가장 농축된 도시입니다.

• 감칠맛 나는 인도식 버거 바다 파브
• 진하고 매콤한 커리형 간식 빠브 바지
• 새콤달콤하게 입안을 터뜨리는 파니 푸리

이 세 가지는 뭄바이를 여행한다면 꼭 맛봐야 할 길거리 음식입니다. 향신료의 향이 퍼지는 골목길에서, 땀을 닦으며 한입 먹는 그 순간이 바로 뭄바이의 진짜 풍경입니다.

 

 

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