산티아고 길거리 음식 추천 3가지 – 칠레 현지인들이 즐기는 별미

산티아고, 남미의 활기와 맛을 품은 길거리 음식

칠레의 수도 산티아고는 안데스 산맥과 태평양 사이에 자리한 대도시로, 남미 특유의 열정과 유럽식 문화가 공존하는 매력적인 도시입니다. 정치·경제의 중심지인 동시에 다양한 이민자들이 모여 살아 음식 문화도 풍부합니다. 특히 길거리 음식은 산티아고의 일상과 정체성을 가장 잘 보여주는 요소 중 하나로, 합리적인 가격과 푸짐한 양, 그리고 친근한 분위기 덕분에 현지인과 여행객 모두에게 사랑받습니다.

 

 

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🌭 꼬브레또(Completo)

산티아고 길거리 음식의 상징과도 같은 메뉴는 꼬브레또입니다. 기본적으로는 핫도그이지만, 칠레식 스타일답게 아보카도, 토마토, 마요네즈가 듬뿍 올라가는 것이 특징입니다. 어떤 경우에는 치즈, 양파, 피클을 추가해 더 풍성하게 즐기기도 합니다.

가격은 약 2,000~3,000페소(2.5~4달러) 정도로, 저렴하면서도 배부르게 먹을 수 있어 학생들과 직장인들에게 인기 만점입니다.

▶ 팁

• ‘꼬블레또 이탈리아노(Completo Italiano)’라는 메뉴는 이탈리아 국기 색상에서 이름이 유래했는데, 초록색 아보카도, 흰색 마요네즈, 빨간색 토마토가 올려져 있습니다.
• 산티아고의 번화가나 지하철역 주변 길거리 노점에서 흔히 볼 수 있습니다.

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🥪 추라스코(Churrasco) 샌드위치

추라스코는 얇게 썬 쇠고기를 철판에 구워 샌드위치로 만든 음식으로, 산티아고 길거리에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 고기 위에 아보카도, 토마토, 양상추, 마요네즈를 더해 칠레식 특유의 풍성한 맛을 자랑합니다. 패스트푸드 체인점보다 길거리에서 먹는 추라스코가 훨씬 더 푸짐하고 저렴해 현지인들이 자주 찾습니다.

가격은 약 3,000~4,500페소(4~6달러) 정도입니다.

▶ 팁

• 꼬브레또와 비슷하게 아보카도와 마요네즈는 필수 재료입니다.
• 늦은 밤까지 영업하는 노점에서 맥주와 함께 즐기기 좋습니다.

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🍩 소파이피야(Sopaipilla)

소파이피야는 호박을 넣어 반죽한 도넛 모양의 튀김 음식으로, 산티아고의 대표적인 길거리 간식입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 보통 꿀이나 설탕을 뿌려 달콤하게 먹거나, ‘페브레(Pebre)’라는 칠레식 살사를 곁들여 짭짤하게 즐기기도 합니다. 비 오는 날이나 겨울철 길거리에서 특히 많이 팔리며, 따뜻한 소파이피야 한 조각은 현지인들에게 어린 시절의 향수를 불러일으키는 음식입니다.

가격은 500~1,000페소(0.5~1.5달러) 정도로 매우 저렴합니다.

▶ 팁

• 겨울철에는 길거리 포장마차에서 즉석에서 튀겨낸 소파이피야를 맛보는 것이 가장 제격입니다.
• 단짠 조합으로 즐길 수 있어 외국인들에게도 호불호가 거의 없는 간식입니다.

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산티아고 길거리 음식 여행 팁

산티아고의 길거리 음식은 주로 시내 중심부, ‘플라사 데 아르마스(Plaza de Armas)’와 ‘라 베가 중앙시장(La Vega Central)’ 주변에서 많이 접할 수 있습니다. 낮에는 샌드위치와 핫도그 노점이, 저녁에는 튀김과 꼬치, 다양한 간식거리가 등장해 도시의 활기를 느낄 수 있습니다.

또한 칠레 음식의 특징은 아보카도와 마요네즈를 풍성하게 사용한다는 점입니다. 꼬브레또와 추라스코, 소파이피야 모두 이를 잘 보여주는 음식으로, 외국인들에게도 부담 없는 맛을 제공합니다.

 

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결론

산티아고의 길거리 음식은 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 칠레 사람들의 삶과 문화를 체험하는 소중한 경험입니다.

• 아보카도와 마요네즈로 완성되는 핫도그 꼬브레또
• 얇게 구운 쇠고기를 듬뿍 넣은 추라스코 샌드위치
• 달콤하고 바삭한 소파이피야

이 세 가지 음식은 산티아고를 여행한다면 반드시 맛봐야 할 별미로, 도시의 활기와 따뜻함을 동시에 느낄 수 있는 최고의 선택이 될 것입니다.

 

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