전 세계 미식 지도

프랑스 마카롱의 역사와 즐기는 법 완벽 가이드

프랑스 마카롱의 역사와 제대로 즐기는 법 프랑스를 대표하는 디저트 중 하나인 마카롱(Macaron)은 고급스러운 비주얼과 달콤한 맛으로 전 세계인에게 사랑받고 있습니다. 하지만 단순히 알록달록한 색감과 달콤한 풍미로만 끝나는 디저트가 아니라, 수백 년의 역사를 지닌 전통과 문화가 녹아 있는 음식이기도 합니다. 이번 글에서는 마카롱의 기원과 역사, 그리고 제대로 즐기는 방법까지 함께 소개해드리겠습니다. 프랑스 파리 여행 정보 - 시티피디아 📜 1. 마카롱의 역사 – 어디서 시작되었을까?마카롱의 기원은 놀랍게도 프랑스가 아니라 이탈리아에서 시작되었습니다.이탈리아 기원설: 8세기경 이탈리아 베네치아의 수도원에서 아몬드가루와 설탕, 달걀 흰자를 섞어 만든 단순한 쿠키 형태의 디저트가 바로 마카롱의 원..

이탈리아 젤라또와 미국 아이스크림 차이 완벽 비교

이탈리아 젤라또 vs 미국 아이스크림, 차이점은?더운 여름날, 혹은 여행지의 골목을 거닐다가 달콤한 디저트 한 입이 그리워질 때 떠오르는 것이 바로 아이스크림입니다. 그런데 ‘이탈리아 젤라또(Gelato)’와 ‘미국식 아이스크림(Ice Cream)’은 이름만 다를 뿐 사실 같은 음식일까요? 실제로는 원재료, 제조 방식, 식감, 맛에서 확연한 차이를 가지고 있습니다. 이번 글에서는 젤라또와 아이스크림의 차이점을 자세히 정리해드리겠습니다.🥛 1. 원재료의 차이젤라또와 아이스크림은 비슷한 재료를 사용하지만, 비율과 구성에서 차이가 있습니다.젤라또: 우유의 비율이 높고, 크림과 계란 노른자는 상대적으로 적게 들어갑니다. 덕분에 지방 함량이 낮아 부담 없이 즐길 수 있습니다.아이스크림: 크림과 계란 노른자의 비..